Кондитер (производство)
Зарплата от 73 970 до 101 558 руб. в месяц.
Полная занятость.
Гибкий график. График: 4/3, 3/3, 2/2.
Опыт работы от 1 года.
Компания Волконский с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных.
Волконский открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке.
Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.
Сегодня в Москве уже открыто 14 кафе-кондитерских.
Обязанности:
Изготовление тортов, пирожных , бисквитов , кремов по ттк в соответствии с плановым заданием
Контроль качества выпускаемой продукции.
Соблюдение правил санитарии и технологии приготовления изделий.
Стремление к качеству, умение работать в команде, чистоплотность и соблюдение санитарных норм, оперативность, быстрая обучаемость и желание узнавать новое;
Быстрая обучаемость;
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
Активность и желание работать и развиваться в этой сфере).
Приготовление блюд по технологическим картам;
Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевых продуктов;
Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом;
Поддержание чистоты и порядка на кухне;
Проверка качества на соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов;
Соблюдение сроков хранения продуктов, ротация продуктов;
Формирование заготовок с использованием различных методов приготовления;
Контроль сроков и управление запасами продуктов;
Условия:
График работы 2/2 ( с 08:00 до 20:00), можно брать подработки.(возможен сменный график);
Оформление по ТК РФ;
Бесплатное питание ;
Бесплатная спецодежда;
4598 чистыми за смену 11 часов+5000 разовая премия.;
Место работы Метро Преображенская площадь
Москва, ул 2-я Бухвостова д 5
Если ты талантливый повар универсал, готовый принять вызов и присоединиться к нашей команде, отправь нам свое резюме. Мы ищем именно тебя, чтобы вместе создавать незабываемые кулинарные шедевры и радовать наших гостей.
Прямой работодатель
Волконский - все вакансии ...
www.wolkonsky.com
Компания Волконский стремится объединить лучшие традиции европейского ремесленнического хлебопечения и воссоздать забытые каноны знаменитых русских дореволюционных булочных.
Первая Пекарня Волконский в Москве была открыта в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца. С тех пор компания динамично развивается на рынке.
Особенностью компании является принципиальная позиция в вопросах качества сырья и качества продукции. Ежедневно на производстве отпекается около 800 круассанов и 400 багетов (а в праздники 2 раза больше) по классическим французским рецептам.
Адрес: Москва, 2-я улица Бухвостова, 5
Метро: Преображенская площадь
Дата публикации 23.10.2025